La Oficina del Historiador de La Habana organizó hoy una ceremonia para honrar el éxito del 23 Concurso Culinario Sabores de mi identidad. El evento tuvo lugar la noche del 1 de octubre como parte del programa cultural del mes.
El concurso, que reúne a chefs y cocineros locales, busca preservar y promover la gastronomía cubana. Participaron más de cien platos, evaluados por un panel de expertos. La ceremonia incluyó la entrega de premios a los mejores platos, destacando la creatividad y la autenticidad.
Este evento forma parte de las actividades culturales en La Habana durante el mes de octubre. La gastronomía cubana, reconocida a nivel internacional, se presenta como un elemento clave de la identidad nacional. La ceremonia refleja el esfuerzo por mantener viva la tradición culinaria en un contexto de modernización.
